Savjetujemo da izbjegnete kafiće i klubove na potezu Champs-Elysées - Trocadéro osim ako se ne želite naći u precjenjenim kafićima bez atmosfere, koji su pretpani turistima. Zanimljivija zabava se premjestila u kvartove poput užurbane Bastille, koja premda napuštena od mjesnih znalaca, još uvijek nudi mnoštvo živopisnih kafića, popularnih klubova i zaklonjenih malih birtija. Ako se želite pomiješati sa Parižanima i osjetiti "autentičnu" parišku noć, najbolje je otići istočno, prema razuzdanom Ménilmontantu, koji se ponosi sofisticiranom noćnom scenom kakvu je lansirao legendarni Café Charbon na rue de Oberkampf, danas mjestu prepunom kafića. Također vrijedi otići van samog centra do Bellevillea, još jednog popularnog kvarta, iako noćna scena u ovoj pomalo sirovoj i gruboj četvrti nije toliko vidljiva.

U samom središtu grada, u četvrti Marais uspješno je oživljen način zabave iz prošlih vremena, a u četvrti Pigalle nalazi se kabare Moulin Rouge, Boulevard Clichy 82, u 18. arondismanu, gdje i danas izvode kankan.

Zakonska granica za konzumiranje alkohola je 16 godina (vino i pivo), a 18 za žestoka pića. Prosječna cijena pića u Parizu je 4 EUR, iako cijene mogu značajno varirati s obzirom na lokaciju. Kafići su obično otvoreni do 0100, ali postoje iznimke. Ulaz u bolje klubove ("privatni", ili bar tvrde da jesu) ne može se garantirati sa sigurnošću. Pomaže ako ste stranac u pratnji stalnih gostiju, odjeven kao i ostali unutra, ili ako jednostavno dobro izgledate. Ulaz se naplaćuje između 15 i 20 EUR, u što je uračunato prvo piće. Klubovi se otvaraju u 2300, i rade do jutra; najbolje je doći oko 0300, i nikako prije ponoći.

Jedan od najboljih izvora informacija o izlascima je Pariscope (website: http://www.pariscope.com/).

Kafići: Manija irskih i britanskih pubovi 1990-ih nije zaobišla ni Pariz, iako u zadnje vrijeme prevladavaju opušteniji i zabavniji barovi sličniji istočnom Berlinu nego istočnom Londonu. Točeno pivo (bière à la pression) poslužuje se čašama od 2,5dl, osim u irsko-engleskim barovima.

U Parizu se nalaze neki svjetski poznati barovi, koje vrijedi posjetiti bez obzira što su možda izgubili nešto od svoje stare slave, obavezno ih potražite: Buddha Bar, 8 bis rue Boissy d’Anglas, 8. arondisman, Café Charbon, 109 rue Oberkampf, 11. arondisman, Le Mecano Bar, 99 rue Oberkampf, 11. arondisman, Lou Pascalou, 14 rue des Panoyaux, 20. arondisman. Noćna scena četvrti Ménilmontant stalno se razvija, tako da se posjetiteljima preporuča obilazak ulice Rue de Oberkampf i pokrajnih ulica.

Dobra zabava nudi se u kafićima četvrti Marais, u 3. i 4. arondismanu.

Kazino. Na 20 minuta vožnje autocestom A15 nalazi se Casino d’Enghien les Bains, 3 avenue de Ceinture, Enghien-Les-Bains (tel: (01) 3934 1300, website: http://www.lucienbarriere.com/), jedini kasino u regiji Ile de la Cité. Gosti moraju biti stariji od 18 godina, nositi putovnicu i biti propisno odjeveni. Ulaz je 14 EUR.

Klubovi: Techno, house, garage i Latino su popularni zvukovi Pariza, a nešto manje drum‘n’bass i  hip hop. Najpoznatiji su Le Queen, 102 avenue des Champs-Elysées, 8. arondisman; Le Divan du Monde, 75 rue des Martyrs, 18. arondisman (Pigalle); Le Saint, 7 rue St-Séverin, 5. arondisman; Les Bains Douches, 7 rue du Bourg-l’Abbé, 3. arondisman; Batofar, 11 quai Francois-Mauriac, 13. arondisman.