Ovu elegantnu četvrt Mediteranskog stila udaljenu 16 km jugozapadno od centra Miamia je osmislio George Merrick tijekom 1920-tih. Danas se tu nalaze neke od najljepših građevina koje su okružene širokim avenijama, kanalima i parkovima. Neke zgrade su sačuvane kao povijesne znamenitosti a treba izdvojiti fascinantan hotel Biltmore kojeg je lako prepoznati po 15 katnom tornju izrađenom prema Giralda zvoniku u Sevilli.

Dojmljivi Venetian Pool, nastao oblikovanjem običnog kamenog bazena 1923. godine, može se pohvaliti egzotičnim mostovima i vodopadima. Tu su se održavala brojna okupljanja pripadnika visokog društva te izbori ljepote što se i vidi na brojnim fotografijama iz tog vremena. Danas je to jedini bazen evidentiran u National Register of Historic Places. Coral Gables je također poznat po svojim umjetničkim galerijama, ekskluzivnoj trgovačkoj ulici Miracle Mile, lijepo uređenim terenima za golf i nekim od najboljih hotela i restorana u gradu.  

Biltmore Hotel
Adresa: 1200 Anastasia Avenue
Tel: (305) 445 1926, Faks: (305) 913 3159
Website:http://www.biltmorehotel.com
Transport: Metro Dougls Road, zatim autobus br. 42, 72 ili J.

Venetian Pool
Adresa: 2701 De Soto Boulevard
Tel: (305) 460 5306/57
Website:http://www.venetianpool.com
Radno vrijeme:
Ponedjeljak – petak: 11.00 – 19.30, subota – nedjelja: 10.00 – 16.30 (lipanj – kolovoz);
Ponedjeljak – četvrtak: 11.00 – 17.30, subota i nedjelja: 10.00 – 16.30 (rujan, listopad, travanj i svibanj);
Četvrtak – nedjelja: 10.00 – 16.30 (studeni – ožujak)
Cijena ulaznice:  9.5 dolara od travnja – listopada; 6.25 dolara od studenog - ožujka