Noćni život Hamburga koncentriran je oko četvrti St Pauli. Većinom se sve odvija u i oko glavne ulice Reeperbahn koja je najpoznatija po brojnim seksualnim uslugama, ali u posljednje vrijeme i po velikom broju kazališta, barova i trendovskih noćnih klubova. Većina klubova radi samo vikendom i to od 22.00 do 04.00 ili kasnije.
Drugo središte noćnog života je Schanzenviertel, a dobra lokacija za barove i pubove je ulica Lange Reihe i trg Grossneumarkt.

Muzika u živo je također popularna opcija za noćni izlazak. Pored brojnih nastupa poznatih međunarodnih grupa postoji velik broj okupljališta gdje možete uživati u indie, rock i jazz nastupima.