Do 60-ih godina 20. stoljeća Hammamet je bio malo ribarsko mjesto. Danas je Hammamet moderno ljetovalište koje privlači i Europljane, ali i same Tunižane. Prvi turist, rumunjski kapitalist Georg Sebastijan, došao je u Hammamet između dva svjetska rata. Sagradio je tu svoju vilu koja se danas nalazi u sklopu kulturnog centra i poznata je pod nazivom Sebastijanova vila. Već kod samog centra počinju duge pješčane plaže. Većina ih je pretrpana suncobranima, a trgovci koji prodaju suvenire dio su svakodnevne slike.