U samom srcu Tenerife, otoka koji je mnogima poznat kao otok na kojem vlada vječno proljeće, nalazi se Nacionalni park Teide. Osnovan 1954., Nacionalni je park poznat po svojem vulkanskom pejzažu koji svakog posjetitelja ostavlja bez daha. Posvuda se vidi vulkanski kamen, obsidiana, ukrućena lava, pepeo. A posjetitelja ne manjka; godišnje park obiđe oko 2 mio turista. Planina koja dominira ovim područjem je Pico del Teide, visok 3718 metara. To je ujedno i najviši vrh Španjolske.
I dok se na obalama Tenerife svi sunčaju i kupaju, u Nacionalnom parku zna biti dosta svježe tako da su topla odjeća kao i čvsta obuća neophodni. Budući da je smješten na nadmorskoj visini višoj od 2000 metara, zna biti vjetrovito. Za manje od dva sata vožnje posjetitelj prođe i kroz sve klimatske zone u kojima uspijeva i različit oblik vegetacije, od najniže nadmorske visine u kojoj uspjevaju subtropske kulture (banane, avokado, papaja, kaktusi) pa kroz podučja u kojima su nasadi vinograda i šume kestena i sve do vegetacijske zone u kojoj prevladava crnogorica, a zatim se dolazi u zonu u kojoj uspjeva rijetko planinsko i endemsko bilje. Iznad 2000 metara više nema vegetacije. Glavni sastavni dio Nacionalnog parka je visoravan Las Cañadas koja je smještena na nadmorskoj visini od 1900 do 2300 metara, a zauzima područje 16 x 10 km. Las Cañadas je zapravo kotao kratera koji se naziva još i Caldera. Las Cañadas u prijevodu znači prijelaz, prijevoj, put u planini kojim se može prelaziti ili kojim se vodi stoka.
Nakon poprilično duge vožnje stiže se i do vrhunca svakog obilaska; naime, u blizini Parador National de las Cañadas nalazi se stijena nazvana Roques de Garcia ili jednostavno Los Roques. Los Roques je jedna krajnje bizarna formacija stijene.
Ako se popnete 50-ak metara uzbrdo od Los Roques, bit ćete nagrađeni fascinantnim pogledom na Llano de Ucanca  (nizinu Ucanca).
Iz Nacionalnog parka, s nadmorske visine od 2356 metra vozi žičara do platforme La Rambleta na visini od 3555 metara. Žičarom se taj put prevali za manje od 10 minuta. Budući da je zadnji povratak žičarom u 16.00sati, nikako ne biste smjeli doći na polaznu stanicu kasnije od 14.30. S platforme se pruža nezaboravan pogled na sam otok Tenerife, ali se vrlo često vide i okolni otoci: Gran Canaria, La Palma, La Gomera i El Hierro. U slučaju lošeg vremena, žičara ne vozi.

Unikatne "suvenire" poput kamenja i kamenčića iz Nacionalnog parka nemojte uzimati; to je strogo zabranjeno, a u slučaju da Vas uhvate, slijedi povisoka kazna.